繁星空下的夜

說到吃魚的好處，我想不必我多說想必大家都知道

因為魚類中所含的豐富omega-3脂肪酸

對人體可是必需且有很大的好處唷!!

而且魚類中高含量的DHA更是小朋友腦部發育更聰明的關鍵唷!!

所以平常小昕媽咪都喜歡以魚類來代替肉類

可是你知道嗎??

虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高吔!!

雖然小昕媽咪之前也不知道，原來虱目魚居然這麼厲害

不過在所有的魚類中，我最愛吃的還是虱目魚

尤其我家小朋友最愛吃的莫過於乾煎虱目魚了

只要簡單的抹上少量的鹽，直接下鍋去油煎

香香酥酥的虱目魚馬上就成為一道下飯的好料理

不過吃虱目魚，我想大家都和我一樣最怕那些小魚刺了

雖然我在市場上也都是買無刺的虱目魚肚這個部位來煮

可是吃下來多少還是都有些微刺沒有挑乾淨的

為了怕小孩不小心被魚刺卡住，

整個享用的過程我都得細心的邊檢查邊用給小孩吃

說真的，不能大口放心的吃魚，真的是很不舒暢

不過這次終於讓小昕媽咪找到可以放心大口吃魚的無刺虱目魚了

來自嘉南平原的無刺虱目魚一片的重量，

就有足足250公克+-5g

別小看這片虱目魚唷!!

它可是由老經驗的師傅將整隻魚222根的魚刺通通為你抽取出來了

這次你絕對可是放心的大口享用這虱目魚的美味

不只如此，這虱目魚還是新鮮急速冷凍的，並且以真空方式包裝而成的

乾淨衛生的處理包裝方式

想要煮魚前只要輕鬆的從冷凍庫拿下來沖個水

再將魚肉上多餘的水份擦乾(避免油煎時產生油爆)

就可以馬上下鍋去囉!!

如此簡單方便的做料理，真的相當符合我的需求啦

那麼來煎魚囉!!

  

 

   

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